Pour la fête du travail , on plante à La Finquita.

(De Nederlandstalige versie staat hieronder)

Quelques nouvelles du champ en ce début de mois de mai.

Ces dernières semaines ont été bien remplies : nous avons énormément planté.
Dans les serres, les tomates ont maintenant pris toute la place laissée par les premières cultures de printemps (épinards, laitues, pak choï, choux-raves…) dont vous avez pu profiter en abondance.

Avec la météo particulièrement favorable, tout pousse bien et rapidement.
Les plantations extérieures sont en place, mais il faut encore un peu de patience avant les premières récoltes.

Nous sommes donc dans une petite période de transition entre les premières cultures sous serre et l’arrivée des nouvelles productions en plein champ.

Encore quelques récoltes à faire

Il reste encore quelques légumes de la saison passée :

• poireaux
• topinambours
• pommes de terre

(on arrive doucement à la fin)

+ Laitue roquette et cresson.

La vie au champ

Le champ continue de bien vivre :

• les stages enfants ont animé la ferme ces dernières semaines
• les abeilles sont de retour et bien actives
• les fraisiers sont en fleurs… si le temps reste au beau fixe, cela promet de belles récoltes dans les semaines à venir

L’ambiance est excellente au sein de l’équipe, avec Mamadou, Jacob et Juan, qui participent activement au travail du champ dans le cadre de leur formation.

Une petite nouveauté

Pour les plus observateurs, vous avez peut-être remarqué l’arrivée d’une nouvelle machine électrique au champ.

Elle nous accompagne dans les travaux de désherbage, de plantation et de binage.
Discrète et efficace, elle nous facilite vraiment le travail au quotidien. Elle s’appelle ROMANESCO. Une belle cuvée de choux Romanesco est prévue pour célébrer son arrivée à La Finca. Patience.

Le champ avance bien, la saison est lancée…
et les prochaines récoltes arrivent doucement.

À très bientôt au champ,

Sarah, Mahamadou, Jacob, Juan et Jérémy.

Nieuws van het veld – begin mei

Beste plukkers,

Even een korte update van het veld in dit begin van mei.

De voorbije weken zijn we volop bezig geweest: er is heel veel geplant.
In de serres hebben de tomaten nu hun plaats ingenomen, nadat jullie nog volop hebben kunnen genieten van de eerste voorjaarsgroenten zoals spinazie, sla, paksoi en koolrabi.

Dankzij het mooie weer groeit alles goed en snel.
De aanplantingen buiten staan er ook, maar die hebben nog wat tijd nodig voor ze klaar zijn om te oogsten.

We zitten dus even in een overgangsperiode tussen de eerste oogst uit de serres en wat er binnenkort van buiten komt.

Nog enkele laatste wintergroenten

Er is nog een beetje van de vorige oogst beschikbaar:

• prei
• aardperen
• aardappelen

(maar we zitten echt in de laatste fase)

+ sla, rucola en landkers.

Leven op het veld

Er gebeurt veel op de boerderij:

• de eerste stages met kinderen hebben voor extra leven gezorgd
• de bijen zijn weer actief op het veld
• de aardbeien staan in bloei… als het weer zo blijft, belooft dat binnenkort iets lekkers

Ook in het team zit de sfeer goed, met Mamadou, Jacob en Juan die meehelpen op het veld in het kader van hun opleiding.

Nieuw op het veld

Voor wie goed kijkt: er staat sinds kort ook een nieuwe elektrische machine op het veld. De machine heet ROMANESCO. Om haar komst op La Finca te vieren, staat er binnenkort een mooie oogst romanesco-kolen op het programma… nog even geduld.

We gebruiken ze voor wieden, planten en schoffelen.
Ze werkt stil en efficiënt, en maakt het werk voor ons een stuk aangenamer.

Het veld draait goed, de basis is gelegd…
en de volgende oogsten komen eraan.

Tot binnenkort op het veld,

Jérémy en het team van La Finca