Bonjour à toutes et à tous,

Cela faisait quelques semaines que vous n’aviez plus reçu de nouvelles du champ !

J’espère que vous profitez pleinement de votre été, que vous avez pu prendre un peu de vacances, passer de bons moments en famille et vous ressourcer.

Pendant ce temps-là, le champ, lui, n’a pas pris de vacances ! Il a continué à pousser, mûrir, produire… et nous sommes évidemment très heureux de retrouver petit à petit ceux qui étaient partis et de vous revoir sur le terrain.

Chaleur et sécheresse : comment va le champ ?

C’est probablement la question que vous nous avez le plus posée ces dernières semaines : « Et avec cette chaleur et cette sécheresse, ça va ? »

Et cela nous fait toujours plaisir de constater à quel point vous vous sentez concernés par ce qui se passe sur le champ. Après tout, la météo que nous vivons aujourd’hui influence directement ce que nous retrouverons dans nos assiettes dans les semaines et les mois qui viennent.

Alors oui : il a fait chaud, très chaud, et il a fait très sec.

Dans les serres en particulier, certaines températures ont été difficiles pour les plantes. À l’extérieur, nous avons dû irriguer autant que possible, en donnant évidemment la priorité aux cultures qui en avaient le plus besoin. Nous ne pouvons ni ne voulons irriguer systématiquement l’ensemble du champ.

Heureusement, La Finca dispose de deux atouts importants.

Le premier, c’est notre sol limoneux, qui possède une très bonne capacité à retenir l’eau. Même lorsqu’il paraît complètement sec en surface, les plantes qui ont réussi à développer leurs racines en profondeur peuvent encore y trouver de l’humidité.

Le second, c’est notre accès à l’eau de la nappe phréatique (permis d’environnement tous les 5ans), qui nous permet d’irriguer lorsque cela est nécessaire. Une ressource précieuse que nous devons évidemment utiliser avec parcimonie.

Globalement, le champ se porte donc bien. Certaines cultures ont souffert de la chaleur ou du manque d’eau, mais nous sommes heureusement loin des situations beaucoup plus difficiles que connaissent certaines fermes.

Ces épisodes nous font néanmoins beaucoup réfléchir. Ils font désormais partie des réalités auxquelles nous devons adapter notre manière de cultiver : mieux conserver l’humidité dans le sol, mieux choisir les moments et les méthodes d’irrigation, protéger certaines cultures des chaleurs extrêmes… Autant de pistes sur lesquelles nous continuerons à travailler dès la saison prochaine.

L’été doucement s’en va, l’automne se prépare

Nous arrivons à cette jolie période où les récoltes d’été sont encore bien présentes, tandis que celles de la fin de saison commencent déjà à se préparer.

Les tomates et les autres légumes d’été continuent à nous régaler, mais sous terre et dans les parcelles, les pommes de terre et les courges se préparent déjà pour les grandes récoltes de septembre.

Et comme chaque année, pour ces très grosses récoltes, nous allons avoir besoin de vos bras !

Mercredi 26 août – Après-midi pommes de terre

De 14h à 17h, nous invitons tous ceux qui en ont envie à venir rejoindre l’équipe des maraîchers pour une grande après-midi de récolte des pommes de terre.

L’objectif est ambitieux : remplir 2, 3, 4… voire 5 pallox !

Pas besoin d’être un expert : venez avec votre bonne humeur et un peu d’énergie, nous nous occupons du reste.

Et à 17h, nous poserons les outils pour prendre un verre tous ensemble.

Ce sera également l’occasion de remercier Sarah Boutsen, qui arrive à la fin de son stage après avoir accompagné l’équipe pendant toute cette saison. Une bonne raison supplémentaire de lever notre verre !

Save the date – Dimanche 13 septembre

Et surtout, réservez déjà votre dimanche 13 septembre, de 14h à 18h.

Nous aimerions en faire une grande après-midi à La Finca : un peu travailleuse, mais surtout conviviale et festive.

Au programme : les dernières pommes de terre, la grande récolte des courges… mais aussi de quoi boire, manger, se retrouver et, nous l’espérons, une ou deux animations sympathiques pour les enfants et les grands.

Le programme précis reste encore à inventer, et c’est justement là que nous faisons appel à vous !

Vous avez envie de participer à l’organisation ? Une idée d’animation ? Envie de donner un coup de main pour organiser le bar, préparer quelque chose à manger ou proposer une activité ?

Faites-moi signe directement. Nous rassemblerons les bonnes volontés avec le petit groupe de membres déjà motivés afin de construire ensemble une belle après-midi.

Pour l’instant : notez simplement la date — dimanche 13 septembre, de 14h à 18h.

D’ici là, profitez encore pleinement de l’été et de tout ce que le champ nous offre en cette belle période.

Et pour ceux qui rentrent de vacances : bienvenue à nouveau à La Finquita. Le champ vous attend !

À très bientôt,

Jérémy et l’équipe de La Finca

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Beste plukkers,

Het is alweer een paar weken geleden dat jullie nog nieuws van het veld kregen!

We hopen dat jullie volop van de zomer genieten, misschien even op vakantie zijn geweest, fijne momenten met familie of vrienden hebben beleefd en de batterijen wat hebben kunnen opladen.

Ondertussen heeft het veld natuurlijk geen vakantie genomen. Alles bleef groeien, rijpen en produceren… en we zijn heel blij om stilaan iedereen terug te zien die even weg was.

Warmte en droogte: hoe gaat het met het veld?

Het is waarschijnlijk de vraag die we de voorbije weken het vaakst kregen: “En met die hitte en droogte, lukt het nog?”

Het doet ons plezier om te merken hoe betrokken jullie zijn bij wat er op het veld gebeurt. Want uiteindelijk heeft het weer van vandaag natuurlijk een rechtstreekse invloed op wat we de komende weken en maanden zullen kunnen oogsten.

En ja: het was warm, heel warm, en bijzonder droog.

Vooral in de serres liepen de temperaturen soms erg hoog op en dat was voor sommige planten moeilijk. Buiten hebben we zoveel mogelijk geïrrigeerd, met voorrang voor de gewassen die het water het hardst nodig hadden. Het hele veld voortdurend beregenen kunnen én willen we uiteraard niet.

Gelukkig heeft La Finca twee belangrijke troeven.

De eerste is onze leembodem, die van nature heel goed water kan vasthouden. Zelfs wanneer de grond aan de oppervlakte kurkdroog lijkt, kunnen planten die diep genoeg geworteld zijn nog vocht vinden in de ondergrond.

De tweede troef is onze toegang tot grondwater, waardoor we kunnen irrigeren wanneer dat echt nodig is. Een kostbare hulpbron waar we uiteraard zo zuinig mogelijk mee omgaan.

Globaal gezien staat het veld er dus nog steeds goed bij. Sommige teelten hebben last gehad van de hitte of de droogte, maar gelukkig bevinden we ons niet in de veel moeilijkere situaties waarmee sommige andere boerderijen momenteel geconfronteerd worden.

Deze periodes zetten ons als tuinders wel aan het denken. We zijn ervan overtuigd dat we ons steeds meer zullen moeten aanpassen aan dergelijke hitte- en droogtepieken: vocht beter in de bodem houden, slimmer irrigeren, bepaalde gewassen beter beschermen tegen extreme warmte… Allemaal zaken waar we de komende seizoenen verder mee aan de slag zullen gaan.

De zomer is nog niet voorbij, maar de herfst komt eraan

We komen stilaan in die mooie overgangsperiode waarin de zomeroogst nog volop aanwezig is, terwijl de eerste echte najaarsoogsten zich al aankondigen.

De tomaten en andere zomergroenten blijven ons verwennen, maar ondertussen maken ook de aardappelen en pompoenen zich klaar voor de grote oogsten van september.

En zoals elk jaar kunnen we voor die grote oogstmomenten heel wat extra handen gebruiken!

Woensdag 26 augustus – Samen aardappelen oogsten

Op woensdag 26 augustus, van 14u tot 17u, nodigen we iedereen die zin heeft uit om samen met het team de aardappelen te komen oogsten.

Het doel is ambitieus: 2, 3, 4… misschien zelfs 5 palletten vullen!

Je hoeft absoluut geen ervaring te hebben. Breng gewoon wat energie en een goed humeur mee, wij zorgen voor de rest.

Om 17u leggen we het werk neer en drinken we samen een glas.

Het wordt meteen ook een mooi moment om Sarah Boutsen te bedanken. Na een heel seizoen mee te hebben gedraaid bij La Finca, loopt haar stage stilaan ten einde. Reden genoeg dus om samen het glas te heffen!

Save the date – Zondag 13 september

En vooral: hou zondag 13 september, van 14u tot 18u, alvast vrij in jullie agenda.

We willen er een echte Finca-namiddag van maken: een beetje werken, maar vooral ook samenkomen en er een gezellig en feestelijk moment van maken.

Op het programma staan alvast de laatste aardappelen en de grote pompoenoogst. Maar daarnaast willen we ook zorgen voor iets om te eten en te drinken en, als het lukt, een leuke activiteit voor kinderen én volwassenen.

Het precieze programma moeten we nog samen vormgeven, en daarvoor doen we graag een beroep op jullie!

Heb je zin om mee te helpen organiseren? Heb je een leuk idee voor een activiteit? Wil je helpen met eten of drinken, of zelf iets voorstellen?

Laat het me weten. Samen met het kleine groepje leden dat al gemotiveerd is, brengen we alle ideeën en helpende handen bij elkaar om er een fijne namiddag van te maken.

Voorlopig vooral: noteer de datum – zondag 13 september, van 14u tot 18u.

Geniet ondertussen nog volop van de zomer en van alles wat het veld ons in deze periode te bieden heeft.

En voor wie net terug is van vakantie: welkom terug bij La Finquita. Het veld wacht op jullie!

Tot binnenkort,

Jérémy en het team van La Finca