S’il est tout à fait possible de produire une culture biologique de fruits et légumes en Belgique, il en est autrement pour le miel. En effet, pour qu’une culture soit labellisée «bio», il faut qu’elle remplisse un cahier des charges rigoureux en respectant à chaque étape de production des critères bien définis. Or, le miel …

Nous vous proposons ce mois-ci un article issu d’un magazine agricole français qui fait le point sur l’évolution du secteur de l’agriculture biologique en ces temps de crise économique. Le secteur continue de battre des records de croissance et de plus en plus d’agriculteurs se convertissent à l’agriculture biologique. Les chiffres de 2012 pour la …