Durant ce stage, nous redécouvrirons les techniques de transformation aujourd’hui bien trop oubliées. La semaine sera composée de plusieurs ateliers où les enfants mettront la main à la pâte. Nous apprendrons à fabriquer du pain, du fromage ou encore du beurre. Nous découvrirons les moyens de conservation par la mise en bocal, le séchage ou encore la fermentation. Envie de devenir le roi du garde-manger, alors rejoins-nous pour cette semaine de stage.
> Cette semaine est réservée aux jeunes transformateurs entre 6 et 10 ans
Suite à l’engouement pour les stages des enfants de 6 à 10 ans, nous avons décidé de créer cette nouvelle thématique de stage abordant la suite logique du métier de producteur. Notre équipe d’animation vous a préparé une semaine inoubliable qui, nous l’espérons, éveillera vos jeunes aux techniques de transformation.
Comment se déroule une journée de stage à la Finca
8h30 – 9h : Accueil de tous les jeunes transformateurs à l’Atelier
9h : Départ pour le potager où nous passerons la matinée
9h30 – 12h : Activités d’observation et d’apprentissage dans le potager
Une collation bio est prévue pour chaque enfant durant l’activité du matin
12h30 – 13h30 : Pic-nic (une soupe bio est prévue pour chaque enfant) et moments de détente (lecture et jeux libres dans le jardin de l’Atelier)
13h30 – 15h30 : Activité récréative autour du thème de la journée
15h30 – 16h : Retour vers l’Atelier de la Finca
16h : Fin des activités de la journée. Les parents viennent rechercher les transformateurs en herbe à l’Atelier de la Finca
Nous vous garantissons que le groupe d’enfants ne dépassera pas 18 enfants (1 adulte = 9 enfants).
Le Prix
160€ pour la semaine
Le prix comprend:
Une collation bio pour la matinée
Un potage de légumes bio pour le dîner
Eau à volonté toute la journée
La Garderie
Nous vous proposons une garderie payante par tranche d’1h. Celle-ci a lieu à l’Atelier de la Finca. Elle commence à 16h15 et se termine à 18h. Elle comprend un goûter bio et un encadrement permanent avec des petites activités proposées à l’Atelier et au jardin.
Tarif de 16h15 à 17h : 4€
Tarif de 16h15 à 18h : 7€
Le ‘total garderie’ est à régler sur place le vendredi à la fin du stage.
Lieu
Le lieu de rassemblement le matin et en fin de journée est à l’Atelier de La Finca (à l’arrière du comptoir de vente).
Les activités de la journée sont prévues sur le potager (situé à 500m de l’Atelier). Nous ferons le chemin à pied et en tram. Tous les enfants seront munis d’un gilet jaune de sécurité durant les trajets (2 fois par jours).
Veuillez consulter les conditions d’inscription et d’annulation ici.